Filetti di Sgombro in vetro, conservati in olio Extravergine di Oliva da 250 gr.
Gli sgombri vengono lavorati in giornata nel laboratorio artigianale Menaica e vengono tagliati esclusivamente a coltello. 

La carne è magra, chiara e molto gustosa.
Adatto ad ogni tipo di ricetta: pizza, antipasti, aperitivi, primi piatti o come secondo piatto leggero.